マンゴープリン☆
こんなに美味しいのに、すごく簡単で、もうお店で買えなくなります☆
このレシピの生い立ち
はとこのお姉ちゃんのお友達直々に教えていただきました(^ｰ^)何年もお菓子教室に通ってらっしゃる方で、手つきからして私とは全然ちがうっw(☆o◎)w
ふたりとも、理想の主婦って感じヽ(´▽｀)/
はぃ、うらやましぃです・・。
マンゴープリン☆
こんなに美味しいのに、すごく簡単で、もうお店で買えなくなります☆
このレシピの生い立ち
はとこのお姉ちゃんのお友達直々に教えていただきました(^ｰ^)何年もお菓子教室に通ってらっしゃる方で、手つきからして私とは全然ちがうっw(☆o◎)w
ふたりとも、理想の主婦って感じヽ(´▽｀)/
はぃ、うらやましぃです・・。
アプリでひらく作り方
- 1
マンゴーピューレは、分量を計って解凍しておく。
-
- 2
氷水（分量外）を用意して、板ゼラチンを３０分ほどつけてふやかす。
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- 3
３０分ほど経ったら、手で絞ってしっかり水気を切っておいておく。
-
- 4
水３００CCとグラニュー糖を鍋に入れ、火にかけてシロップを作る。
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- 5
グラニュー糖が溶けたら、火を止める。
（写真は、まだまだ溶けてません。） -
- 6
（左上）マンゴーピューレ、水気を切ったゼラチン、（左下）バニラアイス、生クリーム、レモン汁を用意。
-
- 7
５で作ったシロップに、ゼラチンを入れて、余熱でゼラチンを溶かす。
-
- 8
バニラアイスを入れて混ぜる。
-
- 9
生クリームを入れて、混ぜる。
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- 10
マンゴーピューレと、レモン汁を入れて混ぜる。
泡立たないように優しく優しく・・☆ -
- 11
混ざったらこんな感じ。
-
- 12
プリンカップに入れて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆
（あれば、固まってから生のマンゴーをのせる。） -
コツ・ポイント
混ぜるだけですが、優しく混ぜないと表面がアワアワになるそうです。
冷蔵で１週間は美味しくいただけるとのこと。
（冷凍してもOK！食べる前に自然解凍する。）
マンゴーピューレは、ボワゾン社製がおすすめだそぅ☆
つくれぽ
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