玉ねぎとピーマンはスライスして電子レンジで１分ぐらいチンしておく。ベーコンは軽く焼く。

フライパンにトルティージャを乗せチーズをまんべんなく乗せ、玉ねぎ・ピーマン・ベーコンも乗せる。

片面が少し焦げるぐらいになったらフライ返しでひっくり返し、また軽く焦げ目がつきチーズが溶けていればOK。

８等分に切りお皿に盛ってできあがり。