圧力鍋で☆とろけちゃうロールキャベツ
キムッティー @cook_40068204
圧力鍋使用でキャベツも中のお肉もトロトロです♪お箸で簡単に切れちゃいますよ(◕ั‿◕ั✿ฺ)あっさりコンソメ味☆
このレシピの生い立ち
時間がなくて早く作ろうと圧力鍋を使用したらとろとろのロールキャベツができました(✪ฺ´▽｀✪ฺ) さすが圧力鍋♪
圧力鍋で☆とろけちゃうロールキャベツ
圧力鍋使用でキャベツも中のお肉もトロトロです♪お箸で簡単に切れちゃいますよ(◕ั‿◕ั✿ฺ)あっさりコンソメ味☆
このレシピの生い立ち
時間がなくて早く作ろうと圧力鍋を使用したらとろとろのロールキャベツができました(✪ฺ´▽｀✪ฺ) さすが圧力鍋♪
作り方
- 1
きゃべつを一枚ずつ丁寧にはがし、洗ったら1～2分ゆでる。
- 2
玉ねぎ、にんじん、舞茸をみじん切りにしたら挽き肉に入れ卵・☆の調味料類も入れてよく混ぜる。
-
- 3
きゃべつの芯の厚いところをそぎ取ったら、8等分にしたタネを乗せて巻き、爪楊枝で止める。
-
- 4
圧力鍋にロールキャベツと水、コンソメを入れて蓋をし火に掛ける。圧がかかり始めたら弱火にして15分。
- 5
15分圧をかけて煮たものです。スープは少なめ。
-
- 6
味見してみて薄いようだったら塩、こしょうで整えてください。
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コツ・ポイント
出来上がりのスープは少なめですので、多めにしたい方は水、コンソメの量を増やして調節してくださいね(*✪ฺ◡✪ฺ)b✧ฺ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18275370
