手軽に一品! 茄子とツナのチーズ焼き

Name: 手軽に一品! 茄子とツナのチーズ焼き
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2~3本(米ナスなら1本); ツナ 1缶; 玉ねぎ 1個; スライスチーズ 適量; 万能つゆ 大さじ4

Nijntje86 @cook_40149762

もう一品欲しいときや朝食の小さなおかずにぴったり☆ご飯との相性バツグンです!!
このレシピの生い立ち
母がよく朝ごはんのおかずに作ってた私の大好物です♪ごはんとすっごく合うので朝からモリモリ食べてました!(●・∀・●)

手軽に一品! 茄子とツナのチーズ焼き

Nijntje86 @cook_40149762

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材料

2~3人分

ナス 2~3本(米ナスなら1本)
ツナ 1缶
玉ねぎ 1個
スライスチーズ適量
万能つゆ大さじ4

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作り方

1
玉ねぎはスライス、茄子は一口サイズに切ります。今回は米ナスなので縦に切りましたが日本の茄子なら輪切りでもいいと思います。
2
サラダ油をフライパンにしき、玉ねぎと茄子を強火でしんなりするまで炒めます。
3
玉ねぎとナスに火が通ったらツナを加え、中火で軽く炒めます。つゆを入れて全体によく混ぜます。味は好みで調節してください。
4
③を器に盛り、とろけるチーズを上に乗せて電子レンジで1～2分。チーズがいい具合にとろけたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

つゆを入れるときはまずフライパンの端に入れて、少し熱してから全体に回すと風味が出ていいです。

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つくれぽ

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Nijntje86 @cook_40149762

2009/02/14 22:16に公開

オランダ在住2年目になります大学生です^^こちらではなかなか手に入らない日本の食材も多く、作れる日本食は限られてしまいます。そんなときは代用の野菜を探したり調味料を混ぜ合わせてなんとか近い形にしたりと工夫して日本食を楽しんでいます。クックパッドに載ってるみなさんのレシピも参考にさせてもらいながら少しずつレパートリーを増やしていきたいなぁと思ってます♪よろしくお願いします^▽^

このレシピのキーワード

なすツナ玉ねぎスライスチーズ

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