牛もやしレンジ蒸し梅しそマヨ風味

牛もやしレンジ蒸し梅しそマヨ風味-レシピのメイン写真

牛もやしレンジ蒸し梅しそマヨ風味

Sweet821 @Sweet821

もやしと肉をのせてチンするだけ、超簡単！食感も絶妙。蒸し汁も使ってエコクッキング。
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材料

4人分

もやし２袋
牛薄切り肉２００ｇ
★　塩・こしょう各少々
★　おろししょうが・おろしにんにく・酒・砂糖・しょうゆ各小さじ１
◇　梅肉・マヨネーズ各大さじ３
◇　砂糖・しょうゆ各小さじ１
◇　蒸し汁大さじ３
ごま油大さじ１．５
青しそ（千切りにし水にさらす）５枚

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作り方

1

肉はひと口大に切り★で下味を付ける。耐熱皿にもやしを敷き上に肉を並べ、ごま油をかける。
2

ラップをふんわりかけ電子レンジ６００ｗで１０分加熱。蒸し汁を大さじ３取り◇と混ぜる。
3

水気を切った具材に◇たれをかけ、千切り青しそを盛る。

コツ・ポイント

豚肉でも鶏肉でも美味しく出来ます。

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Sweet821 @Sweet821

2009/02/12 03:13に公開

＊簡単で手早く作れて美味しいレシピをUPしています。＊レシピの変更や追記もあります。お手数ですが最新のものをご確認いただけるとありがたいです。

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このレシピのキーワード

大葉もやし牛スライス梅肉酒

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