簡単保温鍋でおいしい洋風野菜の煮物

簡単保温鍋でおいしい洋風野菜の煮物-レシピのメイン写真

簡単保温鍋でおいしい洋風野菜の煮物

ももまりんご @cook_40065701

冷蔵庫にある野菜がやわから～
ほっくりおいしい
このレシピの生い立ち
まさか朝1回だけで柔らかじゅわっとおいしくなるなんて思いませんでした！

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材料

2人分

レンコン 150ｇ
さつまいも 70ｇ
にんじん 100ｇ
ごぼう 120ｇ
油揚げ 1枚
パセリ少々
水適量（浸る程度）
コンソメ小1
塩少々
醤油小1

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作り方

1

ゴボウはささがき
他の野菜は食べやすい大きさに乱切りし、
ゴボウやレンコンは酢水につける
2

シャトルシェフに具材を入れ、具がヒタヒタになるまで水を入れ火にかける
3

沸騰したらコンソメをいれ一煮立ちさせたら、醤油を回し入れ火からおろし保温容器へ
4
このまま夕飯まで保温。
出す寸前に温めなおし塩で味を調える
5

盛り付けたら、パラっとパセリ（ドライでOK)を散らしてできあがり

コツ・ポイント

朝、3までの工程が10分くらい
これで晩御飯が1品できたなんて素敵。

コンソメでしっかり味をつければ、醤油は特に必要はないです

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ももまりんご @cook_40065701

2009/02/17 01:10に公開

同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ

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このレシピのキーワード

煮物ごぼうさつま芋にんじんれんこん油揚げ

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