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まろやかドレッシングでご馳走サラダ
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まろやかドレッシングでご馳走サラダ-レシピのメイン写真

まろやかドレッシングでご馳走サラダ

みっこぴょん
みっこぴょん @cook_40026952

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材料

人数により材料は加減してください
  • ☆ミツカン やさしいお酢 大さじ2
  • ☆濃い目に溶いたコンソメ 大さじ1
  • ☆サラダオイル 小さじ1と1/2
  • ☆塩・胡椒 少々
  • 好みの野菜類 好きなだけ
  • クルトン、半熟卵、ハム、魚介類 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を併せてドレッシングを作る。

  2. 2

    ハムは、ドレッシングの一部に漬け、マリネする。

    魚介類はドレッシングの一部に醤油を少々足し、マリネする。

  3. 3

    好みの野菜類は、ドレッシングの一部をかけて1時間ほどおく。

  4. 4

    食べる直前にすべての材料を併せ、残ったドレッシングをかける。

コツ・ポイント

半熟卵は沸騰してから3分茹でました。クルトンはフランスパンをニンニクみじん切り・マーガリン・オリーブオイルでカリッとするまで炒めました。

一度それぞれに味をつけることで、濃くはないけど、しっかりした味のサラダになります。

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みっこぴょん
みっこぴょん @cook_40026952
2009/02/19 00:37に公開
お酒大好き!料理大好き!ということで、色々とおつまみレシピを載せていきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

サラダ ハム 卵 魚介類

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18275608
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