かに缶は開けて、器などに入れて、身をほぐしておく。

山芋を細切りにする。（この場合はスライサーを使っています）

大根も山芋と同じように細切りにしておく。ごく少量の塩をもみこんでおく。

２と３を合わせて皿にもりつけ、上に１をのせる。
完成☆お好きなドレッシングをかけて食べてください。