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スナップえんどうの塩麹和え
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スナップえんどうの塩麹和え-レシピのメイン写真

スナップえんどうの塩麹和え

カルピネット
カルピネット @amedio0514

採れたてのスナップえんどうを塩麹で和えただけ♫
このレシピの生い立ち
採れたてのスナップえんどうを頂いたのでシンプルに塩麹で和えました。

採れたてのスナップえんどうを塩麹で和えただけ♫
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採れたてのスナップえんどうを頂いたのでシンプルに塩麹で和えました。

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スナップえんどうの塩麹和え

カルピネット
カルピネット @amedio0514

採れたてのスナップえんどうを塩麹で和えただけ♫
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採れたてのスナップえんどうを頂いたのでシンプルに塩麹で和えました。

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材料

2人分
  • スナップえんどう 10さや
  • 塩麹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取り洗ってシリコンスチーマーに入れ700Wのレンジで1分20秒加熱。1分放置。(蒸らす)

  2. 2

    <1>のえんどうを斜め二つに切ってボウルに入れ塩麹で和える。

  3. 3

    2013・4・20
    「困った時のすきまおかず」カテゴリ入り♪
    2013・5・13
    「スナップえんどう」カテゴリに掲載♪

  4. 4

    2013・5・25
    「塩麹」カテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

シリコンスチーマーがなければ皿にのせラップしてチン。

火を通しすぎないように注意。シャキシャキ感を楽しんで。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2013/04/09 22:52に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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スナップエンドウ こうじ

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