厚揚げとキャベツの中華風炒め
atsushi009 @cook_40051783
キャベツ、もやし、厚揚げを中華風に炒めました。ボリュームあっても、ヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツが余ってしまったので、もやしと炒めちゃおうと思って。ついでにボリュームUPのために揚げ出し豆腐入れてみました。
厚揚げとキャベツの中華風炒め
キャベツ、もやし、厚揚げを中華風に炒めました。ボリュームあっても、ヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツが余ってしまったので、もやしと炒めちゃおうと思って。ついでにボリュームUPのために揚げ出し豆腐入れてみました。
作り方
- 1
キャベツは、食べやすい大きさにカットします。もやしはザルに移し軽く水洗いします。
- 2
熱したフライパンに、キャベツ、もやしを入れ、塩コショウ、中華味の素をかけて炒めます。
- 3
しばらくして、野菜に火が通ったら、厚揚げ（適当な大きさにカットして）を入れ、ニンニク醤油をかけて更に炒めます
- 4
最後に、胡麻油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニク醤油を使うと、風味が出て良いです。
万能調味料としていつも冷蔵庫に入れてます。
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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