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ちょい足しでおいしーレンコンチップ
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ちょい足しでおいしーレンコンチップ-レシピのメイン写真

ちょい足しでおいしーレンコンチップ

ちょりー
ちょりー @cook_40032826

香ばしい醤油風味のレンコンチップです
おつまみにも子供のおやつにも!
二歳の息子も大好きであっという間になくなります♪

このレシピの生い立ち
たまたまレンコンを揚げ焼きして食べようと思ってなに味にしよーかなーと思ったときに思いつきました。

香ばしい醤油風味のレンコンチップです
おつまみにも子供のおやつにも!
二歳の息子も大好きであっという間になくなります♪

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たまたまレンコンを揚げ焼きして食べようと思ってなに味にしよーかなーと思ったときに思いつきました。

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ちょりー
ちょりー @cook_40032826

香ばしい醤油風味のレンコンチップです
おつまみにも子供のおやつにも!
二歳の息子も大好きであっという間になくなります♪

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たまたまレンコンを揚げ焼きして食べようと思ってなに味にしよーかなーと思ったときに思いつきました。

香ばしい醤油風味のレンコンチップです
おつまみにも子供のおやつにも!
二歳の息子も大好きであっという間になくなります♪

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材料

  • レンコン ひとふし
  • レンジでチンする唐揚げの粉(焦がし醤油) 大さじ1
  • サラダ油 大さじ3ぐらい
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作り方

  1. 1

    スライサーで薄切りにします。
    包丁で切るときはなるべく薄くします。

    • ちょい足しでおいしーレンコンチップ作り方1写真
  2. 2

    これを使いました。

    • ちょい足しでおいしーレンコンチップ作り方2写真
  3. 3

    唐揚げ粉は付けすぎると辛くなるので、これぐらいまだらなかんじに適当につけまーす。
    粉がついた指で伸ばす感じです。

    • ちょい足しでおいしーレンコンチップ作り方3写真
  4. 4

    フライパンで揚げ焼きにします。
    油はこのぐらいで大丈夫です。

    • ちょい足しでおいしーレンコンチップ作り方4写真
  5. 5

    油を切って完成です。
    熱々はすこし柔らかいけど、あら熱がとれるとパリパリです!

    • ちょい足しでおいしーレンコンチップ作り方5写真

コツ・ポイント

からあげの粉は付けすぎるとしょっぱすぎるので、うっすらまだらにつけるくらいがちょうどいいです。

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ちょりー
ちょりー @cook_40032826
2013/04/08 16:05に公開
子供たちの好みが見事に違いすぎて、毎日献立に頭を悩ませています。おいしくできたら日記に書きたいなと思います。
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このレシピのキーワード

から揚げ れんこん

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