スライサーで薄切りにします。
包丁で切るときはなるべく薄くします。

これを使いました。

唐揚げ粉は付けすぎると辛くなるので、これぐらいまだらなかんじに適当につけまーす。
粉がついた指で伸ばす感じです。

フライパンで揚げ焼きにします。
油はこのぐらいで大丈夫です。

油を切って完成です。
熱々はすこし柔らかいけど、あら熱がとれるとパリパリです！