ベーコンを一口大に、たまねぎ、にんにくをうすめにスライスする。

オリーブオイル大匙１杯をフライパンにしき、にんにくをいれ、火にかける。

オリーブオイルがあったまったらベーコン、たまねぎの順にいれ、炒める（中火）。

パスタを硬めにゆでる。

シーフードミックスを凍ったままフライパンに入れる。

シーフードミックスの周りの氷が完全に溶けたら、白ワイン、コンソメスープの素、を入れ、アルコールを飛ばす。（弱火）。

茹で上がったパスタをボウルに入れオリーブオイルを絡める（バジルなどのハーブ類を入れるときはこのタイミング）。

フライパンにパスタをいれ、絡めて完成。