ネギ塩チキン
ぁんリンゴ @cook_40150330
簡単‼そして美味しい♡メイン料理に、酒の肴に‼是非試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
焼肉とかでも、とにかくネギ塩系が好きで、自宅でも色んなネギ塩料理が食べたくて作りました！
ネギ塩チキン
簡単‼そして美味しい♡メイン料理に、酒の肴に‼是非試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
焼肉とかでも、とにかくネギ塩系が好きで、自宅でも色んなネギ塩料理が食べたくて作りました！
作り方
- 1
鶏もも肉に、ブラックペッパーを適量振りかけます。大きいまま焼いてもいいし、半分に切って食べやすくしてもok！
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉を皮の方から焼きます。
- 3
良い焼き色になったら、ひっくり返します。料理酒を適量入れ、蓋をして中火で蒸焼きにします。
- 4
その間にネギ塩を作ります。長ネギを薄く輪切りにします。量やカットサイズは、お好みでok‼
-
- 5
※印の調味料を混ぜ合わせ、カットした長ネギも加え、更に混ぜ合わせておきます。
-
- 6
鶏もも肉が十分に焼けたら、お皿に載せ、作ったネギ塩をチキンにかけ、完成♡
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コツ・ポイント
ネギ塩タレは、油や塩分多めなので、ネギだけのせて下さい‼ネギにしっかり味が絡み付いてるので、下に溜まっている油までかけると、かなり塩辛くなります。
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