バナナマフィンをドーナツ型で
型は揃えればいいってものでもないみたい(・∀・)
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マフィン型がなかったのでσ(^_^;)
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バターをねる
砂糖を二三回にわけてすり混ぜる。
卵を二三回に分けて入れる。卵が冷たすぎてバターが分離するときは湯せん。
バニラエッセンス追加。
バナナを潰して牛乳となじませておく。
粉類を半分ふるっていれ、ゴムベラでさっくりとまぜる
バナナを半分加えて練らないようにまぜる
残りは粉類を混ぜてからバナナを
まぜる。
180度で25分焼く。
バターと卵を混ぜる時の温度差に注意
バターたっぷり、バナナ1本使うからけっこうあまかった。次回、バターと砂糖を減らして作る(・∀・)
バターのかわりにオリーブ油とか…(・∀・)
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