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バナナマフィンをドーナツ型で
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バナナマフィンをドーナツ型で-レシピのメイン写真

バナナマフィンをドーナツ型で

あっぷる22
あっぷる22 @cook_40135842

型は揃えればいいってものでもないみたい(・∀・)
このレシピの生い立ち
マフィン型がなかったのでσ(^_^;)

型は揃えればいいってものでもないみたい(・∀・)
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マフィン型がなかったのでσ(^_^;)

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バナナマフィンをドーナツ型で

あっぷる22
あっぷる22 @cook_40135842

型は揃えればいいってものでもないみたい(・∀・)
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マフィン型がなかったのでσ(^_^;)

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材料

無印のドーナツ型4つ分
  • バター 60g
  • 砂糖 40g
  • 卵S〜M 1個
  • バニラエッセンス 少量
  • バナナ 1本
  • 牛乳 大さじ1
  • 薄力粉 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バターをねる

  2. 2

    砂糖を二三回にわけてすり混ぜる。

  3. 3

    卵を二三回に分けて入れる。卵が冷たすぎてバターが分離するときは湯せん。

  4. 4

    バニラエッセンス追加。

  5. 5

    バナナを潰して牛乳となじませておく。

  6. 6

    粉類を半分ふるっていれ、ゴムベラでさっくりとまぜる

  7. 7

    バナナを半分加えて練らないようにまぜる

  8. 8

    残りは粉類を混ぜてからバナナを
    まぜる。

  9. 9

    180度で25分焼く。

コツ・ポイント

バターと卵を混ぜる時の温度差に注意

バターたっぷり、バナナ1本使うからけっこうあまかった。次回、バターと砂糖を減らして作る(・∀・)

バターのかわりにオリーブ油とか…(・∀・)

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あっぷる22
あっぷる22 @cook_40135842
2013/04/11 04:07に公開
夫と子どもと三人のごはん。毎日悩んで作ったご飯のなかでもう一度作りたいレシピを忘れないように。。。
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このレシピのキーワード

ドーナツ マフィン バナナ バター 牛乳 薄力粉 卵

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