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しっとり大学芋♪-レシピのメイン写真

しっとり大学芋♪

❤ inuyasha
❤ inuyasha @cook_40038626

さつま芋がしっとりとして美味しいですよん!!
このレシピの生い立ち
我が家はさつま芋がしっとりしたほうが好きなのでこの方法にしました。

さつま芋がしっとりとして美味しいですよん!!
このレシピの生い立ち
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❤ inuyasha
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さつま芋がしっとりとして美味しいですよん!!
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材料

3・4人分
  • さつま芋 大1本
  • ☆砂糖 大さじ5
  • ☆醤油 大さじ2/3
  • ☆水 大さじ2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋を圧力なべで15分くらいふかす。ふかしあがったら湯気を飛ばしながら荒熱を取る。

  2. 2

    1を乱切りにして油で揚げる。揚げている間に☆で
    かけたれを作る。

  3. 3

    たれは調味料をすべて入れ混ぜたら火を中火くらいにして煮詰めて水あめの柔らかいものくらいにする。

  4. 4

    揚げあがったさつま芋に3をかけてからませ黒ゴマをふったら召し上がれ^^

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❤ inuyasha
❤ inuyasha @cook_40038626
2009/02/09 00:20に公開
中学男子・高校女子・短大男子の3人の母です。 毎日3人のお子達のお腹を満たすため、ご飯作りに奮闘中です!! 簡単が基本の大雑把な料理です♪♪  2010年現在下のブログでお弁当や料理の紹介をしています。良かったら遊びに来てくださいね^^ http://plaza.rakuten.co.jp/iloveinuyasya  ただいまお休み中。。
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大学いも さつま芋

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