鶏肉のつみれとかぶの味噌汁

鶏肉のつみれとかぶの味噌汁

しょくつう @cook_40103373

カブはトロトロで美味しいです！
このレシピの生い立ち
カブの葉とおだしの炒めものと一緒に作りました

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カブの葉とおだしの炒めものと一緒に作りました

鶏肉のつみれとかぶの味噌汁

しょくつう @cook_40103373

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材料

カブ 1束
鳥ひき肉 2パック
ネギ 1本
生姜 1片
味噌適量
料亭やまさ天然だし 1パック

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作り方

1

鳥ひき肉とネギ、生姜のみじん切り、醤油、ごま油を混ぜて一口のつみれをつくります。
カブは皮をむき8個に切り分けます。
2
カブを炒めたら水と天然だしを入れカブが柔らかくなったらつみれを入れます。
3

つみれの作り方①、ビニール袋で混ぜてビニールのはじを切り一口大にします。
4

つみれの作り方② スプーン二本で丸める様に作り鍋に入れる
5

味噌を溶き入れ出来上がりです

コツ・ポイント

カブがとけるので余り煮過ぎ無い様に。

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しょくつう @cook_40103373

2016/11/09 09:50に公開

株式会社食通です。「料亭やまさ天然だし」が新しく3種類になり、新商品も続々と増えました。少しずつレシピを紹介します。