紫イモ☆のマドレーヌ
ねねレッド @cook_40149151
凄く簡単なﾚｼﾋﾟです♪
しっとりでお芋の香りがたまらない♡
（●＾▽＾●）♪
このレシピの生い立ち
大好きで良く作るマドレーヌに 紫イモを入れてみました。
紫イモ☆のマドレーヌ
凄く簡単なﾚｼﾋﾟです♪
しっとりでお芋の香りがたまらない♡
（●＾▽＾●）♪
このレシピの生い立ち
大好きで良く作るマドレーヌに 紫イモを入れてみました。
作り方
- 1
蒸かした紫イモを
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｯｾｻｰで⑮秒位まわし 紫イモを取り出す。
裏ごす必要はありません。 - 2
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに卵とｸﾞﾗﾆｭｰ糖をいれ
ｽｲｯﾁｵﾝヽ(^。^)ノ
⑮秒位回す♪ -
- 3
①を加え
混ざるまで
⑮秒位回す。
この時に ラム酒をほんのﾁｮｯﾋﾟﾘ加える(*^▽^*)♪ -
- 4
③をボールに移し
薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを加え 切るように混ぜる。 -
- 5
溶かしバターを加え
素早く混ぜ合わせる。 -
- 6
こんな感じ(*^^)v
-
- 7
このように 絞り出し袋に種を入れて
冷蔵庫で①時間
休ませる♪ -
- 8
型を鉄板に並べ
絞り出し袋の先をハサミでカットしたら 型に種を入れていく♪ -
- 9
１８０度に温めておいた オーブンで
⑮分間焼く♪ -
- 10
出来上がりー
(*^▽^*)♪ -
- 11
コツ・ポイント
溶かしﾊﾞﾀｰは手早く混ぜてください♪
★ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでやらない場合は
同じ手順で 泡だて器でｸﾙｸﾙしてください☆
お芋は 潰すだけで裏ごしはいりません♪
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