あんかけたまご
パパッと簡単!!
このレシピの生い立ち
旦那が天津飯大好物なので!!
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玉ねぎはみじん切りにする。
たまごは割って混ぜておく。
フライパンを温めておき、サラダ油をしき、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になったら卵を入れて半熟になるまで火を通す。
(あんかけ作り)
水、みりん、砂糖、めんつゆ、しょうゆを入れて鍋にかける。
好みに応じて甘さやしょっぱさを調節する。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
卵を皿に盛り、アラスカを細く割いてのせ、あんかけをかけて完成!!
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