インスタントコーヒーをお湯で溶かします。

鍋に水と砂糖を加え火にかけ、①のコーヒーを加えて火からおろします。

②にゼラチンパウダーを振り入れ溶かし、深めの容器に流し入れて冷蔵庫でコーヒーゼリーを作ります。

固まったコーヒーゼリーをスプーンで器に盛り付け、ダノンビオをかけて出来上がりです。