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抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)
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抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)-レシピのメイン写真

抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

主菜?副菜?どちらでもいける。
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糖化意識してるので、食材を組み合わせてみました。

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抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)

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材料

4人分
  • 厚揚げ 2パック
  • シメジ 1株
  • とろけるチーズ 1/2袋
  • オリーブ油(サラダ油でも可) 大2〜3
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ケチャップ 大1〜2
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作り方

  1. 1

    簡単油抜き。浄水で流し洗う。

    • 抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)作り方1写真
  2. 2

    大フライパンにオリーブ油を入れインダクションレンジ(IR)8でスタート

    • 抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)作り方2写真
  3. 3

    厚揚げとシメジ投入。塩、胡椒を振り1分くらい炒める。

    • 抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)作り方3写真
  4. 4

    ケチャップを入れて混ぜ炒める。

    • 抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)作り方4写真
  5. 5

    チーズを入れて蓋をして(IR)3で10分。

    • 抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • 抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)作り方6写真
  7. 7

    大葉か、もみ海苔を掛けると美味しい。

    • 抗糖化☆厚揚げチーズ(無水鍋QC使用)作り方7写真

コツ・ポイント

濃いめの味を好むならケチャップで調整して下さい。

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SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240
2013/04/08 11:20に公開
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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このレシピのキーワード

シメジ 厚揚げ チーズ ケチャップ

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