ブロック肉でもレンジスチーマーを使えば、短時間でしかもヘルシー、（見た目もやや豪華？）なひと品が作れます。
このレシピの生い立ち
ヒレ肉が安かったので買たものの、焼くとパサツキそうだし、蒸し器とりだして、蒸すのも大変。スチームレンジの底に野菜を敷いてレンジにかければ、その水分で蒸した状態になるんじゃないかと思い、やってみました。余熱を使うので、電気代も安上がり。