とろけるチーズを6等分したものを豚肉で巻きます。
チーズが多くてもOKですが、焼くとけっこう溶け出ちゃいます。

くるくる巻いたら、ゆかりをまぶして、外れないように爪楊枝を刺し、少量の油をひいたフライパンで焼きます！

強めの火でこんがり焼いたあと、少し蓋をして蒸らします。
蒸らし時間が長いとチーズが全部溶け出るので注意！