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春にんじんの炊き込みご飯
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春にんじんの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

春にんじんの炊き込みご飯

cafepanda
cafepanda @cook_40052368

【カテゴリ登録レシピ】甘くて香り豊かな春のにんじん。存分に味わえるご飯です。鮮やかなオレンジ色で食卓にも春がきますよ♪
このレシピの生い立ち
春にんじんの香りや甘さを生かした献立を考えていて、シンプルなにんじんだけのご飯にたどり着きました♪

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cafepanda
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材料

  • 春にんじん 小ぶり１本(100gくらい)
  • 米 ２合
  • 塩 小さじ１/２
  • バター １０g
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、２合分の水加減で３０分以上吸水させておく。

  2. 2

    春にんじんは皮が柔らかいので、こすり洗いでＯＫ。半分は細かくみじん切り、あと半分はすりおろす。

  3. 3

    米に塩を入れて混ぜる。米の上に２のにんじん、バターをのせて炊く。たったこれだけ♪

    • 春にんじんの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がり☆にんじんの甘い香りが広がります。

    • 春にんじんの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

みじん切りは炊き上がったご飯粒くらいの大きさにすると、見た目がきれいで食感もいいです(*･ω･)

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cafepanda
cafepanda @cook_40052368
2013/04/10 01:12に公開
子供の頃から料理が大好きでした(＾ω＾)　気づけば「名前のないレシピ」を作る毎日。一つずつ名前をつけて、皆さんに愛されるように紹介していきたいです♪
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ご飯 春人参 バター 米

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