シュガースポットが出ている熟したバナナの皮をむき、一口大に切り分けレンジ500Wで2分ぐらい加熱。

加熱したバナナ、豆乳、きな粉をミキサーでよくミックス。

2をカップなどに入れ冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり。

4にバルサミコ酢をかけて召し上がる。甘さが足りない場合はバルサミコ酢にハチミツを加えると美味しいです。