茄子と豆腐のさっぱり和風サラダ

Name: 茄子と豆腐のさっぱり和風サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 中2; 豆腐 100g; 鰹節 手で一掴み; 青じそドレッシング 大さじ3

消化も良いし、大豆の栄養もとれるので夜めしに最適♪簡単にぱぱっと作れちゃうのに美味しい( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
食欲のない時に、栄養よく食事をしたいなと思い考えつきました♪

材料

2人分

青じそドレッシングをポン酢にしても美味しいです♪色んな和風ドレッシングと相性抜群です( ´ ▽ ` )5分以内で慣れたら作れますよ(*^◯^*)忙しい時に作ってみてください♪

たむまり @cook_40060680

2013/04/06 14:53に公開

はじめまして！たむまりです。毎日家事担当で頑張ってます♪高校生で趣味は料理とお菓子作りです。カフェ巡りがとても好きです！ヘルシー料理極めていきます！よろしく御願いしますね（＾＾）

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