クリーミー♪パルメザン豆腐パスタ

レンバス @cook_40017626
混ぜるだけの簡単ソースですが豆腐だけでは出せないコクと旨みをパルメザンチーズがしっかりカバー!パスタによく絡み美味しさ◎
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズを使って、ヘルシーだけどコクと旨みたっぷりのパスタを食べたくて作ってみました。
クリーミー♪パルメザン豆腐パスタ
混ぜるだけの簡単ソースですが豆腐だけでは出せないコクと旨みをパルメザンチーズがしっかりカバー!パスタによく絡み美味しさ◎
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズを使って、ヘルシーだけどコクと旨みたっぷりのパスタを食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
アボカドは種に沿って切れ目を入れ、ひねって二つに割り、種と皮を取りカットしレモン汁をかけておき、ミニトマトは4等分します
- 2
●を全部よく混ぜクリーミーにします。
- 3
パスタは表示より少し長めに茹で、冷水にとり、水気を切り、2のソースに入れ、1とツナとコーンも加えて軽く混ぜ合わせます。
- 4
器に盛り、貝割れ大根をのせ、パルメザンチーズをふりかけます。お好みでレモン汁をかけて食べてください。
コツ・ポイント
★味噌のメーカーにより塩分が違いますのでお好みの量に加減してください。★わさびや柚子胡椒でもOKです。★きざみ海苔や小口切りの万能ねぎを添えても美味しいです。★ソースにボリュームあるので我が家では3人分でしたのでパスタの量は加減してください
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