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鶏肉のすっぱ煮
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鶏肉のすっぱ煮-レシピのメイン写真

鶏肉のすっぱ煮

クックJTHI11☆
クックJTHI11☆ @cook_40149934

簡単❣️夜おかず❣️(*≧∀≦*)
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母が作ってくれてた料理を作ってみました。

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材料

  • 鶏肉(手羽元) 適量
  • 卵 適量
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
  • 酢 適量
  • 粉末の鰹だし 適量
  • 料理酒 適量
  • 水
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作り方

  1. 1

    まず、お鍋に卵を入れて水を入れ、15分程茹でる。茹で終わったら、卵を茹でたお湯を取っておく。

  2. 2

    茹でた卵を水でさらし置いておく。
    取っておいたお湯に、鶏肉の手羽元を入れて、臭みを取る。

  3. 3

    お鍋に、お湯に浸けておいた鶏肉をしきつめ、ゆで卵を敷き詰めていく。

  4. 4

    鍋に水、鰹だしを入れ、砂糖を入れる。
    酢を入れる。醤油、酒を入れて弱火で30分煮込む。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、完成❣️

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クックJTHI11☆
クックJTHI11☆ @cook_40149934
2018/05/07 05:28に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 卵 酒 手羽元

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