食欲増進！ニラのスタミナ混ぜそば

Name: 食欲増進！ニラのスタミナ混ぜそば
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 約200g; ニラ 1束; かどやの純正ごま油 濃口 大さじ1; すりおろしにんにく 1かけ〜; すりおろししょうが 1かけ〜; 醤油 大さじ2; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 甜麺醤 大さじ1; オイスターソース 小さじ1/3; とうがらし お好みの辛さで; ゆで卵(半熟がおすすめ) 人数分; 中華麺(太麺がおすすめ) 2-3玉; (麺用)めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2; (麺用)鶏ガラスープの素 小さじ1; (麺用)かどやの純正ごま油濃口 大さじ1程度; 海苔 適量; ごま 適量; 糸唐辛子 おこのみで

lilymaman @lilymaman

ニラのスタミナ丼レシピID18864819
とは一味違う、混ぜそば。
こちらも早い安いうまい、元気がでるメニューです。

このレシピの生い立ち
殿堂入りしたニラのスタミナ丼の弟レシピを考えてみました。

ニラのスタミナ丼レシピID18864819
とは一味違う、混ぜそば。
こちらも早い安いうまい、元気がでるメニューです。

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殿堂入りしたニラのスタミナ丼の弟レシピを考えてみました。

食欲増進！ニラのスタミナ混ぜそば

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とは一味違う、混ぜそば。
こちらも早い安いうまい、元気がでるメニューです。

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こちらも早い安いうまい、元気がでるメニューです。

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材料

2-3人分

豚挽き肉約200g
ニラ 1束
かどやの純正ごま油濃口大さじ1
すりおろしにんにく 1かけ〜
すりおろししょうが 1かけ〜
醤油大さじ2
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
甜麺醤大さじ1
オイスターソース小さじ1/3
とうがらしお好みの辛さで
ゆで卵(半熟がおすすめ) 人数分
中華麺(太麺がおすすめ) 2-3玉
(麺用)めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
(麺用)鶏ガラスープの素小さじ1
(麺用)かどやの純正ごま油濃口大さじ1程度
海苔適量
ごま適量
糸唐辛子おこのみで

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作り方

1

もやしはさっと洗い、耐熱容器などに入れてレンジで2-3分加熱しておく。めんつゆと鶏ガラスープ素とごま油を混ぜ合わせておく
2

フライパンにごま油をいれ中火で熱し、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒めたら、豚挽き肉を入れ、ほぐしながら炒める。
3

肉の色が変わったら、火を強め醤油、酒、みりん、砂糖、甜麺醤、唐辛子、オイスターソースを入れ、最後にニラを加えざっと炒める
4

たっぷり湯を沸かし、表記通りに中華麺を茹で、湯切後器にもる。
めんつゆと鶏ガラスープ素とごま油を合わせたものを麺に絡める
5

4にもやし、炒めた挽き肉を乗せ、卵や海苔、ごまなどをトッピングして完成。お好みで適宜塩コショウで味を整えてください

コツ・ポイント

辛さはお好みで調節してください。

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lilymaman @lilymaman

2018/05/07 05:30に公開

クックパッドアンバサダー2026 2023・2024パンとねこが好きです。特別ではない我が家の日々のごはんを軸に、季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子のレシピも載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を提案していきます。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ　🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓講師資格あり、ベーカリー勤務　インスタグラム　▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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まぜそばニラ海苔ゆで卵豚ひき肉中華麺めん酒ゴマトウガラシ

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