鮭の竜田焼き～☆

Name: 鮭の竜田焼き～☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 ４切れ; A・・塩：酒 小１：大１; B・・しょう油：みりん 大２; B・・しょうがの絞り汁 適量; 片栗粉 適量; サラダ油 適量

味のしっかりした衣を、少し大目の油で、焼いたら臭みもなく美味しい～☆お弁当にもOK！家族に好評です！
このレシピの生い立ち
ワンパターンの鮭を、竜田揚げにと思ったけど、サラダ油が余りなかったので、少し大目の油を入れ、フライパンで焼いて見たら好評でした！

材料

４人分

鮭は塩・酒をふっておくと、臭みもないです！焦がさないように、じっくり焼いて下さい。出来上がったら、レモンやお好みで、だいこんおろしでポン酢を少量かけても美味しい☆お弁当のおかずにもどうぞ～♪下準備さえしてあれば簡単に出来上がり～！

2012/01/16 06:11に公開

明るく元気で前向きで～可愛くカッコイイ女性に・・が目標です！　家族と共に健康第１、日々、バランスの良い食事を楽しく作る事を心がけてます！　　　　野菜コーデネーター、薬膳マイスター、国際薬膳食育師認定。

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