カラフルピーマンの♪チキンカレー炒め
クリームステッチ @cook_40055257
鶏肉にナンプラーでしっかり下味☆
牛乳とココナッツパウダーでまろやか味♡
このレシピの生い立ち
見た目も味付けも元気が出るメニュー♡
カラフルピーマンの♪チキンカレー炒め
鶏肉にナンプラーでしっかり下味☆
牛乳とココナッツパウダーでまろやか味♡
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作り方
- 1
玉ねぎはスライス、ピーマンはざく切り。
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎと▽を和える。
◇を熱し鶏肉→ピーマンの順に炒める。 -
- 2
●を混ぜ、沸々したら蓋をして弱火で３～５分。
蓋を取り、混ぜながら強火で少し煮詰める。
できあがり♪ -
コツ・ポイント
◎厚手の鍋で。
◎鶏肉に８割火が通ったらピーマンを加える。
◎ピーマンが温まったら●を加える。
◎ピーマンの食感を活かしたい場合は煮込み時間短め。
◎ピーマンが苦手な子どもがいる場合は煮込み時間長め。
◎カレー粉は家族構成やお好みで調節。
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