作り方
- 1
レンジで溶かしたバターにフルグラ(クッキーで可お好みで)を入れ型に敷き詰める
-
- 2
室温で柔らかくしたクリームチーズ、豆腐、ヨーグルトをミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する
- 3
小鍋に牛乳、粉寒天、パルスイートを入れ混ぜ火をつけて沸騰させて2分中弱火で混ぜる
- 4
火から下ろしさっきのミキサーに2回に分けて混ぜ合わせ最後にレモン汁を足して撹拌する
- 5
型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
今回は土台を薄く敷きましたが好みで量を増やしてももちろん◎
ディズニーのクッキー缶にラップで代用、牛乳パックを縦半分に切ってスクエア型なども(^^)
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