CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
とろとろパンナコッタ  オレンジ風味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
とろとろパンナコッタ  オレンジ風味-レシピのメイン写真

とろとろパンナコッタ  オレンジ風味

天使のパパシェフ
天使のパパシェフ @cook_40073307

クリーミーで濃厚なパンナコッタですよ。
このレシピの生い立ち
何百回も作っているレシピです。

クリーミーで濃厚なパンナコッタですよ。
このレシピの生い立ち
何百回も作っているレシピです。

もっと読む

とろとろパンナコッタ  オレンジ風味

天使のパパシェフ
天使のパパシェフ @cook_40073307

クリーミーで濃厚なパンナコッタですよ。
このレシピの生い立ち
何百回も作っているレシピです。

クリーミーで濃厚なパンナコッタですよ。
このレシピの生い立ち
何百回も作っているレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

32×24㎝の容器
  • 生クリーム 47% 1L
  • 牛乳3.6 300g
  • グラニュー糖 180g
  • 板ゼラチン4枚 16g
  • オレンジの皮 一個分
  • グランマニエ(リキュール) 20g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    冷水でゼラチンを戻して水気をふき取っておく。

  2. 2

    リキュール、ゼラチン以外を鍋に入れ80度まで熱してゼラチンを入れて溶かす。

    • とろとろパンナコッタ  オレンジ風味作り方2写真
  3. 3

    シノワでこしてグランマニエを入れたら氷水で冷まし、とろみがついてきたら容器に流して冷蔵庫で一晩冷ます。

    • とろとろパンナコッタ  オレンジ風味作り方3写真
  4. 4

    32×24cmの陶器に入れています。

    • とろとろパンナコッタ  オレンジ風味作り方4写真

コツ・ポイント

絶対に沸かさないことと加熱時に鍋底を常にかき混ぜること一人前の容器に入れる場合はゼラチン12gにしたほうがよりトロトロに仕上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

天使のパパシェフ
天使のパパシェフ @cook_40073307
2012/01/19 14:58に公開
二児の可愛い天使の駄目パパです。文京区のポルタフェリーチェのシェフやってます。なのでイタリアンが中心になると思いますがイタリア料理に興味のある方や、若いコックさんの為になればと思い専門的な事も書いていこうと思います(省いてるところもあります)。店のレシピ全部教えますよ~中華から和食何でも美味しい物は大好きなパパです。リクエストあればコメントください。
もっと読む

このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム 牛乳 リキュール

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アレンジ★日清焼そば●マヨ野菜焼きそば
  2. 焼売と五目野菜のオイスターソース炒め
  3. 簡単☆ささみのレモンバター醤油パスタ♩
  4. 手作り出汁醤油で♡丸亀製麺風明太釜玉〜
  5. キムチの冷製サラダうどん
  1. ■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮
  2. 丸ごと♪新玉ねぎのコンソメスープ♪
  3. 私の紅茶パウンドケーキ!(#´∀`#)/
  4. コロコロ!ごまカボチャ!
  5. キャラ弁☆スーパーマリオ☆マリオ
  6. Cheesy Mostaccioli
  1. ラムステーキ
  2. 甘さが決め手☆奈良漬の卵焼き
  3. フライパンで簡単ぶりの味噌照り焼き
  4. ヘルシー!おから入りごぼうマヨサラダ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18277732
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close