フライパンで簡単ぶりの味噌照り焼き
りーりんのお家レシピ @cook_40141926
余分な油カットできます。
簡単で・早くて・美味しい
ぶりの照焼きといえば・・・味噌♪
このレシピの生い立ち
子供のころから食べてました。
ぶりの切り身といえば・・・これでした♪
フライパンで簡単ぶりの味噌照り焼き
余分な油カットできます。
簡単で・早くて・美味しい
ぶりの照焼きといえば・・・味噌♪
このレシピの生い立ち
子供のころから食べてました。
ぶりの切り身といえば・・・これでした♪
作り方
- 1
水を除いた調味料を
合わせる。 -
- 2
調味料が混ざったら
水を入れ混ぜておく。 -
- 3
フライパンには油をひかず、ぶりの皮めから焼く。
-
- 4
こんがり焼けたら
フライパンに出た
油を捨てる。 -
- 5
合わせ調味料を入れる。
-
- 6
2～3回裏返してください。
-
- 7
これぐらいで
出来上がりです。 -
- 8
フライパンに付いた味噌を身に薄く塗る。
あれば、柚子の皮を添える。 -
コツ・ポイント
ひっ付きやすいフライパンは裏返すとき、フライパン返しを使ってくださいね。
味噌の中に柚子皮を刻んで入れてもいいですね♪
普段 麦味噌を使っています。普通のお味噌なら少し砂糖を多めにして下さいね♪
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