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プロシュートコット~バルサミコソースで~
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プロシュートコット~バルサミコソースで~-レシピのメイン写真

プロシュートコット~バルサミコソースで~

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675

今日はバルサミコソースで
いただいてみました♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなプロシュートコットが手に入ったので、
そのままを味わえるメニューを作りました。

今日はバルサミコソースで
いただいてみました♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなプロシュートコットが手に入ったので、
そのままを味わえるメニューを作りました。

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プロシュートコット~バルサミコソースで~

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675

今日はバルサミコソースで
いただいてみました♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなプロシュートコットが手に入ったので、
そのままを味わえるメニューを作りました。

今日はバルサミコソースで
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美味しそうなプロシュートコットが手に入ったので、
そのままを味わえるメニューを作りました。

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材料

  • プロシュートコット お好きなだけ
  • 彩どり野菜 適量
  • 黒こしょう お好みで
  • バルサミコソース
  • バルサミコ酢 大さじ3
  • 赤ワイン 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    鍋(フライパン)に、バルサミコ酢・赤ワイン・砂糖・しょう油を入れて、1/3量くらいになるまで煮詰めます。

  2. 2

    余熱でバターを溶かし、最後にもう一度火をつけて軽く温めます。

  3. 3

    器に盛り付けたプロシュートや野菜にかけるか、添えてどうぞ!

コツ・ポイント

今日はハムと合わせてみましたが、他にもいろいろ使えそうです。
また新しいメニューを思いついたら、載せますね。。。

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みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675
2012/01/19 15:29に公開
美味しいゴハンを楽しみたいな♪♪♪わが愛しのバロンはお星さまになりました。でもわたし達夫婦と共に今も近くで歩んでくれていると思っています。バロンの弟分、ベリーが仲間入りして穏やかに暮らしています。変わらず、家庭菜園も楽しんでます...                
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バター 赤ワイン

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