作り方
- 1
玉ねぎは茶色の皮をむき、1㎝の輪切りにしバラす。薄い場合、２枚で１つにする。
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- 2
パン粉に粉チーズとパセリと塩を入れ混ぜる。(塩はちょっと多目が美味しい！)
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- 3
玉ねぎを袋に入れ、小麦粉大さじ1/2いれ振る。(粉が薄く均等につきます)
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- 4
牛乳少々入れた卵液を作り(牛乳なくても可)玉ねぎをつけ→パン粉→揚げる。
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- 5
油きりし、完成～♪
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コツ・ポイント
塩とチーズがいい味だしてますので、そのまま食べて大丈夫です。塩が足りなかったりしたら、ソースや塩をかけてどうぞ！
大人の味↓
揚げたてに粉のガーリックと粗びきブラックペッパーをかけて♪
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