お豆腐と鶏ミンチを入れます。※お豆腐は、水を切らなくてもそのままでOKです。

なにも野菜は入れなくていいのですが今回、枝豆・コーンを+しました。小麦粉・しょうが・卵・塩胡椒を入れます。

レンゲなどスプーンで混ぜます。

油が温まったらレンゲで油の中に入れます。

こんがりきつね色になったらできあがり。