味噌をすくい、ラップの上にのせ、窪みを作る。卵黄より一回り大きめに。あまり、薄くし過ぎない。

窪みにガーゼを敷く。

卵黄をのせる。

ラップの口を閉じる。冷蔵庫に入れ、一晩置く。

一晩経って、回りが半透明になっていれば出来上がり★

ID：18232178 を、のっけて。