簡単♪さっぱり❤じゃが芋の梅マヨ炒め❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
梅の酸味と塩気をマヨネーズがまろやかにしてくれます♪スライサーを使えば楽ちん&時短であっという間にあと１品✿
このレシピの生い立ち
頂き物の梅がたくさんあったので♪
簡単♪さっぱり❤じゃが芋の梅マヨ炒め❤
梅の酸味と塩気をマヨネーズがまろやかにしてくれます♪スライサーを使えば楽ちん&時短であっという間にあと１品✿
このレシピの生い立ち
頂き物の梅がたくさんあったので♪
作り方
- 1
じゃが芋の皮をむき、スライサーで千切りにして水にさらし、水を２~３回換えてでんぷんをおとす。梅は種を取り、荒く叩いておく
- 2
フライパンに大１程の油をしき、水を良く切ったじゃが芋を炒め、ちょっと透き通ってきたら、梅干し、マヨを加えて炒め合わせる
- 3
仕上げに醤油をたらし、皿にあけたら鰹節と大葉を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
梅の塩気で梅干しの量と醤油を加減して下さい♪
さっと炒めると、シャキシャキの食感も楽しめます。お好みでどうぞ✿
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