鶏・じゃが・玉ねぎのレモンヨーグルト炒め
まんまるらあて @mammaruegao
鶏むね肉・じゃがいも・玉ねぎをレモン風味のヨーグルトで味付け♪濃厚なんだけど爽やかな味わいに！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の生クリーム煮がしっとり美味しかったので、ヨーグルトで作ってみました。
ヨーグルトとレモンの酸味と風味で、満足感のある仕上がりになりました！
ヘルシー＆減塩メニューです♪
鶏・じゃが・玉ねぎのレモンヨーグルト炒め
鶏むね肉・じゃがいも・玉ねぎをレモン風味のヨーグルトで味付け♪濃厚なんだけど爽やかな味わいに！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の生クリーム煮がしっとり美味しかったので、ヨーグルトで作ってみました。
ヨーグルトとレモンの酸味と風味で、満足感のある仕上がりになりました！
ヘルシー＆減塩メニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は削ぎ切りにしてポリ袋に入れ★をもみ込み、10分ほどおく。そのあと薄力粉を加えもみ込む。
-
- 2
じゃがいもは皮をむいて１㎝巾のいちょう切りにし、軽くラップをして600ｗで5分加熱。玉ねぎは縦薄切りにしておく。
-
- 3
ヨーグルトとレモン汁をよく混ぜ合わせておく。
-
- 4
フライパンにオリーブ油を入れ中火にかけ１の鶏肉と玉ねぎを入れる。２～３分焼いて焼き目がついたら→
-
- 5
ひっくり返して、蓋をして弱火で5分蒸し焼きする。
-
- 6
２と３を加え、全体によく絡めて火を止める。
-
- 7
胡椒を振って完成！
1人当たり
カロリー 226kcal
塩分 0.3ｇ -
- 8
クリームチーズのような濃さ（固さ）のヨーグルト！コク出しにぴったり♪
-
コツ・ポイント
「明治ブルガリアヨーグルト・レシピひろがるプレーン」はしっかりした固さなので、３でよ～く混ぜてくださいね。
パサつきがちなむね肉も、ヨーグルトパワーでしっとりリッチに仕上がります！
つくれぽ
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