リッチな気分♡「メレンゲトースト」♪

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pandonjiro @cook_40047983

休日のブランチに「メレンゲトースト」いかが。
メレンゲの焦げたところがサクサク、中はフワフワで面白い食感です☆

このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった、トーストの食べ方です。

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メレンゲの焦げたところがサクサク、中はフワフワで面白い食感です☆

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メレンゲの焦げたところがサクサク、中はフワフワで面白い食感です☆

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メレンゲの焦げたところがサクサク、中はフワフワで面白い食感です☆

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材料

１人分

食パン１枚
卵１個
塩少々
粗挽き黒こしょう少々
マーガリン少々

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作り方

1
食パンにマーガリンを塗る
2
卵を卵黄と卵白に分ける
3
卵白に塩を一つまみ入れ、泡立て器でしっかりしたメレンゲを作る
4
食パンに③のメレンゲをのせ、真中にくぼみを作り、卵黄をのせ、粗挽き黒こしょうをかける
5
２分くらい、良い色になるまでトーストしする
6
すぐにこげちゃうので、見張っててね☆

コツ・ポイント

焦げないようにすることぐらいです。

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pandonjiro @cook_40047983

2009/02/05 02:36に公開

息子と娘のいるママです。夜ご飯のメニューに困った時、いつもＣＯＯＫＰＡＤで、レシピ検索して参考にさせて頂いています。よろしくお願い致します。