肉団子の酢豚風

山崎さんちのご飯
山崎さんちのご飯 @cook_40060787

鍋用で買ったけど余ってしまった肉団子を酢豚風にしてみました。
ノンオイルでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった余りもので作ってみました。
油を使っていないのでヘルシーです。

肉団子の酢豚風

鍋用で買ったけど余ってしまった肉団子を酢豚風にしてみました。
ノンオイルでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった余りもので作ってみました。
油を使っていないのでヘルシーです。

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材料

2~3人分
  1. 肉団子 10個~15個くらい
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. 1/2カップ
  5. ●鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. ●お酢 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●ケチャップ 大さじ2
  10. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切り、耐熱ボウルに肉団子と野菜を入れてラップをする。
    レンジで5分くらい(人参に箸が通るくらい)加熱する。

  2. 2

    フライパンに●の材料を全て入れ、レンジで加熱した1を入れて火にかける。

  3. 3

    とろみが付いて具に絡まったら出来上がりです。

  4. 4

    ※今回は冷蔵庫にあった玉ねぎと人参しか使いませんでした。
    普通の酢豚で使う野菜でももちろん出来ますのでお試しください。

  5. 5

    今回使用した肉団子はこんな感じのです。

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にありませんよ~☆

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