即席ハヤシライス☆

stillmay @cook_40043510
彼がご飯大盛りして、さらにお代わりするほど、ご飯が進む!お肉も野菜もバランスよく取れます!
このレシピの生い立ち
ルーを使わなくて、家にあったものだけで美味しいハヤシライス出来ないかなと思い、試作したら美味しかった!
即席ハヤシライス☆
彼がご飯大盛りして、さらにお代わりするほど、ご飯が進む!お肉も野菜もバランスよく取れます!
このレシピの生い立ち
ルーを使わなくて、家にあったものだけで美味しいハヤシライス出来ないかなと思い、試作したら美味しかった!
作り方
- 1
肉を一口大に切り、玉ねぎは細く切っておく。しめじは石つきをとり、ばらしておく。
- 2
フライパンにバターをいれ、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、しめじと肉を入れてさらに炒める。酒もこのステップに入れる。
- 3
肉が火を通ったところに、デミグラソースを入れて、3分位煮る。
- 4
バルサミコ酢とケチャップを入れ、もう一煮立ちする。しょうゆとこしょうで味を整えたら、完成!
コツ・ポイント
バルサミコ酢が良い仕事するので、トマト缶がなくても良い味が出ます。
ワインがないですが、お酒でも香り立ち&肉の臭みとりできますよ!
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