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新玉ねぎの油みそ
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新玉ねぎの油みそ-レシピのメイン写真

新玉ねぎの油みそ

たいりくmiyu
たいりくmiyu @cook_40135131

甘くて、みずみずしい新玉ねぎを、シンプルな味つけで美味しいおかずにしました。

このレシピの生い立ち

野菜を食べない息子が、パクパク食べます。新玉ねぎが採れたら、必ず作る料理です。

甘くて、みずみずしい新玉ねぎを、シンプルな味つけで美味しいおかずにしました。

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野菜を食べない息子が、パクパク食べます。新玉ねぎが採れたら、必ず作る料理です。

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たいりくmiyu
たいりくmiyu @cook_40135131

甘くて、みずみずしい新玉ねぎを、シンプルな味つけで美味しいおかずにしました。

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野菜を食べない息子が、パクパク食べます。新玉ねぎが採れたら、必ず作る料理です。

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野菜を食べない息子が、パクパク食べます。新玉ねぎが採れたら、必ず作る料理です。

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材料

二人分
  • 玉ねぎ 2個
  • 鰹節(小わけのパック) 1袋
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖・みそ 大さじ1づつ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをざく切りにする。みそと砂糖を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎを透明になるまで炒める。

  3. 3

    だしの素、鰹節を加えて炒める。

  4. 4

    鰹節がしんなりしたら、みそと砂糖を加える。

コツ・ポイント

玉ねぎを透明になるまでゆっくり炒めると甘みがでます。

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たいりくmiyu
たいりくmiyu @cook_40135131
2013/04/13 08:05に公開

このレシピのキーワード

かつお節 味噌 玉ねぎ

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