しっとりチョコチップマフィン

naho5
naho5 @cook_40044496

しっとりマフィンが食べたくて色々試行錯誤してみました
このレシピの生い立ち
しっとりマフィンがたべたくて

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. ブラックココア 10~20g
  3. 1個
  4. 砂糖 30g
  5. 板チョコ 1枚
  6. 牛乳 100cc
  7. マーガリン 30g
  8. チョコチップ 50gくらい

作り方

  1. 1

    板チョコと牛乳、マーガリンをボウルに入れてレンチン600w1分、溶けなければ様子をみてたしてね

  2. 2

    1は沸騰させないでね。くるくるまぜて溶けたら。卵を混ぜて、ホットケーキミックスとココアを入れて混ぜて

  3. 3

    後はチョコチップをお好みで混ぜて方に流し込んだら180℃で15分

  4. 4

    天板にお湯を100cc入れてみました。
    蒸し焼きにしたらしっとりするかな~

  5. 5

    180℃で15分は我が家のオーブンでぎりぎりです端の方がもうちょっと焼き時間が1~2分欲しい感じ

  6. 6

    焼きすぎるとかりっとしてしまうので、量と時間が一番大事なのかな~と思います

  7. 7

    マフィン型の大きさや入れる量は色々試してみてください

    私はいつもマフィン型に半分弱です

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツはいりません

焼き時間とマフィン型の大きさ、入れる量なのでしょうか。自分所の型に一番合ってる時間なのかな。。

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主人、息子が喜ぶ顔が少しでも見たくて下手なりに頑張ってます。あれまた作って!って言われるようになる日までがんばろう男の子たちばかりなので母はこれしかできないしね。Instagram naho.y14美容室Instagram dclub9919もみてね♥
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