まず、卵と砂糖を混ぜ合わせる。ここまでは普通のフレンチトーストと同じ。

次に、お豆腐を袋に入れてぐちゃぐちゃに潰します。

ぐちゃぐちゃになった豆腐を１とよく混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたものの中によくパンを浸し、油をしいたフライパンで焦げ目のつくまで焼けば完成です