豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。

玉ねぎとジャガイモは皮をむき、くし切りにする。　ジャガイモは水にさらした後、水気を切る。ブロッコリーは小房に分ける。

鍋にサラダ油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒め、豚肉の色が変わってきたら、ジャガイモを加えて軽く炒め、白ワインをふりかける。

キムチと[スープ]を加えてふたをし、約10分煮る。

ブロッコリーを加えてふたをし、7～8分、ブロッコリーが柔らかくなるまで煮る。

最後に生クリームを加え、こしょうをふりかけ、再度煮立ったら出来上がり。