ボールに卵と牛乳を入れて良く混ぜる。

１にホットケーキミックスを入れて混ぜる。（生地がべたべたするようなら粉を少し足して混ぜる）

まな板に薄く粉を敷き、生地を広げて
ドーナッツの型で抜いて油で揚げる。

最後残ったものは適当な大きさでドーナツにするか、あんを入れて丸めてあんドーナツにしても良いです。

ビニール袋に
粉砂糖と砂糖を適量入れて、少しさめた
ドーナツを入れて良く振る。