お湯をわかし、塩（分量外）を入れてパスタを規定時間茹でる。（パスタの固さはお好みで）

フライパンに胡麻油をしいて、にんにくのみじん切りを入れて、弱火でじっくり香り出しをする。

フライパンを　中火にして、キャベツ・茸類・ツナ（しっかり水切りしておく）を塩胡椒少々ふって　ざっと　炒める。

茹で上がったパスタ（しっかり湯切りして）豆苗と加えて、ざっと混ぜてから、パスタの茹で汁、顆粒和風だし、ポン酢を入れる。

全体に味が馴染んだら、仕上げにバターを入れ、溶けるまで混ぜあわせる。

※味をみて　足りないようなら、塩胡椒で調整して、皿に盛ったら出来上がり～♪