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ヤーコンのカラフル☆酢のもの
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ヤーコンのカラフル☆酢のもの-レシピのメイン写真

ヤーコンのカラフル☆酢のもの

きゃなぇ
きゃなぇ @cook_40061087

調味料には甘酒・塩麹を使用。
生のヤーコンのしゃきしゃき甘みを楽しんでください。
このレシピの生い立ち
ヤーコンをたくさんたべたくて!

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生のヤーコンのしゃきしゃき甘みを楽しんでください。
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きゃなぇ
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調味料には甘酒・塩麹を使用。
生のヤーコンのしゃきしゃき甘みを楽しんでください。
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生のヤーコンのしゃきしゃき甘みを楽しんでください。
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材料

2人分
  • ヤーコン 1本
  • プチトマト 5個
  • わかめ 一つかみ
  • 大根 3cm
  • 甘酒(麹から手作り) 大匙1
  • 塩麹 小さじ1
  • 酢 大匙3
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作り方

  1. 1

    ヤーコン、大根は皮をむいて千切り。わかめを戻し、細かく刻む。プチトマトはへたをとりくし切り。

  2. 2

    調味料を作る。
    甘酒・塩麹・酢を合わせる。

  3. 3

    1に2を入れよく混ぜる。

コツ・ポイント

調味料は、もちろん普通に砂糖・塩・酢でもよいです(^^)彩りよく作ると楽しい!

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きゃなぇ
きゃなぇ @cook_40061087
2012/01/17 11:23に公開
おいしいごはんは身体と心の栄養!しかし面倒くさがりなので適当レシピ。一度作ったら二度と同じものができない…汗いやいや、それではいけない!笑顔を作れるレシピをめざしています!
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このレシピのキーワード

酢のもの 大根 ワカメ ミニトマト こうじ ヤーコン 甘酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18279098
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