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簡単でうまいお雑煮
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簡単でうまいお雑煮-レシピのメイン写真

簡単でうまいお雑煮

ふぢっち
ふぢっち @cook_40109449

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このレシピの生い立ち
いろいろあるけど、我が家流というか、飲み過ぎた次の日に優しさを感じる味。

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材料

4人分
  • 人参 半分
  • 大根 4分の1
  • 白菜 大きいの2枚
  • 干し椎茸 ひと掴み
  • とり肉 50g
  • 凍み豆腐 一個
  • 鶏ガラの素 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    とり肉を炒めて、野菜を入れます。水とかいれないでしばらく煮ます。ちなみにやさいから水分が出ます。

  3. 3

    火が通って来たら、水を200くらい入れて、鶏ガラの素をいれて煮ます。

  4. 4

    全部に火が通ったら別に焼いていた餅をいれて出来上がり!

コツ・ポイント

材料をサイコロ型に切ると、また優しい感じになりますよ!

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ふぢっち
ふぢっち @cook_40109449
2012/01/19 12:27に公開
ただの料理好きです。お酒のつまみ系が好きです。
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このレシピのキーワード

雑煮 大根 白菜 鶏肉 にんじん 高野豆腐 ほししいたけ

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